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步骤 1:
这是要用到的材料,白萝卜用萝卜尾部那一小节,那一段最辣,一般做菜时不用,都是给别的菜做配菜。
步骤 2:
生姜磨成泥。
步骤 3:
萝卜也磨成泥。
步骤 4:
葱切葱花,三种配菜准备就绪。
步骤 5:
秋刀鱼洗干净,擦干水分。
步骤 6:
抹上盐巴。
步骤 7:
大火开始烤鱼。一面烤至有糊印时再翻面烤另一面,同样烤至有糊印。
步骤 8:
开始摆盘,先放萝卜泥和姜末。
步骤 9:
放上烤好的鱼。
步骤 10:
撒上葱花。
步骤 11:
在萝卜泥上浇上适量酱油。
步骤 12:
可以开吃啦~
步骤 13:
吃的时候,鱼肉和葱姜萝卜一起吃,好吃的不得了~
以前我也觉得内脏拿出来比较好,后来在料理店吃的时候,人家也没有把内脏拿出来,吃的时候小心点,根本没有丝毫影响,所以我后来也就不把内脏拿出来了~