香甜糯糯南瓜饼，自制豆馅版的做法步骤

• 步骤 1：

  热沸水倒入红小豆，大火煮开30分钟，期间要不断用勺子搅拌以免沾锅，，30分钟后关火，盖盖子闷15分钟，（如果煮豆子期间看到锅底的豆子，水少了，，要及时加热水），，焖过后继续加水，直到看不到豆子，，大火煮，，期间要不断用勺子搅拌，要往一个方向搅拌哦，，，这个程序要反复做3遍左右，加入白砂糖，中火继续煮，直到白砂糖与豆子完全融合

• 步骤 2：

  煮好的豆子是这个样子的，，比较粘稠，，下面我们开始做豆沙

• 步骤 3：

  拿一个沙漏，把豆沙过一遍，，这样口感比较好，我这是纯人工滴，，家里要是有研磨机，就不用这么费劲哩，，，

• 步骤 4：

  磨好的豆沙馅，，

• 步骤 5：

  南瓜切成块，大火隔水蒸20分钟左右，，蒸的时间越久，南瓜泥越好腻，，，把南瓜去皮，用勺子捻成泥，，倒在大盆里备用

• 步骤 6：

  南瓜泥加入糯米粉，淀粉，少许白砂糖，揉成面团

• 步骤 7：

  就像这样的南瓜面团，，

• 步骤 8：

  把面团分成大小差不多的小圆剂子

• 步骤 9：

  放在手心按成圆薄饼，，把团圆的豆馅放进去，，团成圆球

• 步骤 10：

  整理形状，，用针或者牙签，做出南瓜形状，，把葡萄干插在上边做梗

• 步骤 11：

  锅屉均匀抹油，防止粘黏，，冷水上锅，中小火蒸10分钟，，开锅盖，晾4-5分钟就可以吃了

• 步骤 12：

  成品还不错吧，，味道好极了，，超级简单哦，，，快来动手做香甜粘糯滴南瓜饼吧，，