莆田卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切片，干香菇泡发切丝，葱姜蒜切末

• 步骤 2：

  白菜切段

• 步骤 3：

  蒜苗叶子跟头分开，头切小块，叶子切段

• 步骤 4：

  锅里放点油，五花肉炒出油，加入葱姜蒜末炒香

• 步骤 5：

  依次放入蒜苗头，海米，香菇丝炒香

• 步骤 6：

  放入白菜帮炒出水

• 步骤 7：

  加入3碗水，适量盐，酱油，料酒调味。

• 步骤 8：

  水开后加入牡蛎

• 步骤 9：

  水开后加入鲜面条煮3分钟

• 步骤 10：

  加入蒜苗搅拌均匀就可以出锅了

• 步骤 11：

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