青红椒炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸脯肉切丁，加入少许料酒、盐、老抽，拌匀，静置几分钟

• 步骤 2：

  辣椒洗净，去头尾，切丁

• 步骤 3：

  锅中放少许油，倒入辣椒丁，中大火翻炒至皮微起锅巴。捞起装盘

• 步骤 4：

  锅中放大量油，中大火烧到微热，倒入鸡肉丁翻炒。

• 步骤 5：

  肉丁微变色时，加入辣椒丁，用大火炒至全部肉丁变色。撒少许鸡精，翻炒，出锅

• 步骤 6：

  完毕。微辣，是不是很有食欲呀