烘焙坊的蛋挞配方的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料~

• 步骤 2：

  蛋挞皮是买的，将它从速冻箱拿出常温解冻即可，下面就可以准备挞水

• 步骤 3：

  将牛奶，淡奶油，炼乳，细砂糖倒在一个干净的盆里

• 步骤 4：

  搅拌成牛奶液~

• 步骤 5：

  准备好五个蛋黄

• 步骤 6：

  将蛋黄倒入牛奶液搅拌均匀

• 步骤 7：

  加入吉士粉，用手动搅拌器，将它按着下去搅拌均匀

• 步骤 8：

  搅拌好以后一定要过筛，防止吉士粉有小颗粒没搅匀，影响口感

• 步骤 9：

  备好的挞液待用，这个时间挞皮已经解冻差不多了

• 步骤 10：

  烤箱200度预热，等温度差不多时再往挞皮倒入挞液，八分满即可，倒好后直接进入烤箱中层

• 步骤 11：

  25分钟即可出炉（这是我的烤箱时间），大家根据自己烤箱设置时间，可透过烤箱看下蛋挞的上色程度，根据自己的喜好决定

• 步骤 12：

  酸酸甜甜的蔓越莓蛋挞~

• 步骤 13：

  原味蛋挞~