花环蒸肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  把配料和肉碎全部加进碗里

• 步骤 2：

  拌匀备用。

• 步骤 3：

  开水烧开后，放入适量盐、点一点香油加入冼干净的豆角。要做几个肉饼就放几条。

• 步骤 4：

  豆角断生捞出晾凉后如图绑一个圈。编成一个花环状。

• 步骤 5：

  如图

• 步骤 6：

  酿入肉饼。两面都要酿好。全部做好了。包好保鲜膜。

• 步骤 7：

  蒸锅水烧开后放入。蒸15分钟就可以了。

• 步骤 8：

  淋面用的配菜。可按自己的喜好增减哦。我用的是胡萝卜丁、番茄丁、还有葱花

• 步骤 9：

  蒸肉饼出来的汤汁倒进碗里、加入一勺耗油、生抽、少许糖、生粉拌匀备用。

• 步骤 10：

  锅内下入少许底油。加入胡萝卜丁、番茄丁炒至变色。倒入碗汁煮开。

• 步骤 11：

  再加入葱花关火拌匀后淋面。

• 步骤 12：

  嘻嘻~