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西兰花鸡胸肉（健身餐1）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 西兰花 1颗
- 鲜鸡蛋 两个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 豆瓣酱 适量
- 蒜 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
西兰花鸡胸肉（健身餐1）的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切块，加入鸡蛋和盐搅拌腌制放置20～30分钟
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步骤 2：
西兰花洗净后掰成小颗，在沸水里烫一下，期间加入一点橄榄油和盐保证西兰花的色泽鲜绿 过程中可以预备切好蒜
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步骤 3：
沥干西兰花，锅里的水倒干，加入橄榄油，蒜炒香 加入腌制的鸡胸肉翻炒 翻炒到变色加入豆瓣酱继续翻炒 加入一点酱油和料酒 炒熟装出
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步骤 4：
最后清炒一下西兰花，加一点黑胡椒，出锅摆盘
小贴士
健身餐最好少油少盐味道清淡，但考虑到可持续，依个人口味适当做一些调整
