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步骤 1:
低筋面粉➕糖粉过筛搅拌均匀
步骤 2:
牛油常温下放置到变软,用打蛋器打发,鸡蛋搅拌均匀后与打发的牛油拌匀
步骤 3:
过筛后的面粉糖粉倒入牛油蛋液,搅拌均匀成面团,就可以切开小块小块均等,紫薯山药连皮大火蒸熟,去皮后拌入20克蜂蜜,20克橄榄油,紫薯➕山药捣碎压软致完全均匀,面团包裹紫薯山药馅,有模具的可以按压模具成型,没有模具的就搓成圆形,烤箱200度上下高火预热十分钟,做好的面团块放入烤箱,高火200度烤10分钟,转低火150度烤15分钟,出炉后自然风干晾凉后就可以进食了。
步骤 4:
这个是山药泥,抹上椰蓉,用纸托装载,也是一种山药点心[调皮][调皮][调皮]