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步骤 1:
花菜凊冼干净.入沸水中焯水至熟。
步骤 2:
小米椒切节.葱切花.大蒜切米。
步骤 3:
锅入花生油烧热放入大蒜沫.小红椒爆香。
步骤 4:
放入已焯过水的花菜翻炒。
步骤 5:
放入盐.味精。
步骤 6:
放入花椒油,香油,味精.葱花起锅装盘。
步骤 7:
一道微辣脆香的炝炒花菜就做好了。
焯花菜不要焯的过火.保持脆嫩.。
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