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步骤 1:
剩米饭一碗,打一颗鸡蛋,加上所有配料胡萝卜,青椒,洋葱,盐。搅拌均匀。我今天的米饭是之前炒过剩下的米饭所以就直接打颗鸡蛋,没有在加别的食材。加鸡蛋是为了让米饭有粘合性。
步骤 2:
电饼锅双面加热,锅底抹油,把搅拌均匀的米饭一次性倒去锅中。
步骤 3:
用铲子将米饭压平,将锅盖好,可以选择煎锅贴功能。米饭饼两面煎至金黄色。就可以出锅了。
步骤 4:
米饭在煎至的过程中煎锅贴功能到一定温度会移动停止,这个时候打开锅,将米饭反个面。再次选择煎锅贴功能。米饭煎的时刻越长越脆。