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三汁焖锅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 700g
- 鸡翅 7个
- 北极虾 10只
- 彩椒 1个
- 土豆 1个
- 红薯 2个
- 洋葱 半个
- 大蒜 2头
- 胡萝卜 1根
- 生粉 100g
- 海天黄豆酱（辣酱） 2勺
- 蚝油 3勺
- 番茄酱 2勺
- 糖 1勺
三汁焖锅的做法步骤
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步骤 1：
虾去头去沙线，用姜片，少许酱油，料酒，抓腌
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步骤 2：
鸡翅也用少许盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制
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步骤 3：
排骨用姜片，花椒粉，少许盐，料酒，，酱油腌制
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步骤 4：
红萝卜，红薯，土豆切滚刀块，洋葱切片，用盐，少许辣面，油拌匀
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步骤 5：
热锅锅里加牛油，一定要是牛油才会香
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步骤 6：
先把大蒜铺在最下面，再把菜均匀的铺在锅里焖2分钟
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步骤 7：
再把鸡翅排骨虾铺在锅里焖12分钟
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步骤 8：
利用焖肉的时间调酱：三勺蚝油，两勺海天黄豆辣酱，两勺番茄酱，加两勺生粉，花椒粉，用勺子不停搅拌上劲，
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步骤 9：
12分钟后关火把酱加进去，中间注意翻拌，不要糊底，用不粘锅的可以忽略
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步骤 10：
加入酱汁后再焖5分钟撒香菜出锅，大功告成，香喷喷
