法棍面包的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用水融化 静置5分钟

• 步骤 2：

  在盆中放入面粉 把盐放顶上

• 步骤 3：

  将酵母水倒入面粉内 用筷子搅拌成絮状

• 步骤 4：

  和成光滑的面团 醒30分钟

• 步骤 5：

  30分钟后再将面团揉光滑

• 步骤 6：

  分成三个小面团

• 步骤 7：

  把小面团滚圆松弛10分钟

• 步骤 8：

  取一个面团擀成长形

• 步骤 9：

  再卷起收口向下 再搓成长条

• 步骤 10：

  一次做好剩下的两个面团 然后放温暖处发酵

• 步骤 11：

  发酵至两倍大 在表面筛少于面粉 用到拉几个小口

• 步骤 12：

  烤箱190度中层15-20分钟

• 步骤 13：

  出炉！