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步骤 1:
香菇提前泡软。
步骤 2:
猪肉和香菇都剁碎,加料酒、盐、生抽、生粉搅拌。
步骤 3:
豆腐放盐水里泡一会儿。
步骤 4:
豆腐切片摆在盘中间。
步骤 5:
香菇肉馅摆两旁。
步骤 6:
在豆腐上放上剁椒。
步骤 7:
在两旁的肉馅上分别打入1个鸡蛋。
步骤 8:
放入蒸锅中火蒸15分钟。
步骤 9:
端上桌,全家大赞,说有个蒸炉就天天蒸菜吃,哈哈~
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