皮塔饼【黑椒香草烤鸡胸配时蔬】的做法步骤

• 步骤 1：

  所有饼身材料放在面包机中，30分钟揉面程序肉至光滑。也可以手揉哦！

• 步骤 2：

  揉光滑的面团放入盆中，封保鲜膜放在温暖处发酵。

• 步骤 3：

  发酵到两倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩表明发酵好啦

• 步骤 4：

  发酵好的面团排气。然后均匀分成10份，略微滚圆后松弛15分钟，再擀开成8厘米左右直径的圆饼，再松弛10分钟。

• 步骤 5：

  烤箱中放入空烤盘，设置230度。一起预热。

• 步骤 6：

  在预热好的烤盘上放好松弛完毕的面饼。

• 步骤 7：

  再放入230度的烤箱中层中烤5分钟左右即可。

• 步骤 8：

  出炉的皮塔饼会很鼓很鼓哦！用小刀划开口子，里面的空洞像口袋一样~饼身就做好啦！

• 步骤 9：

  鸡胸用适量色拉油、现磨黑胡椒、罗勒叶、披萨草冷藏腌制半小时以上，这个过程可以在发酵面团的时候处理好。

• 步骤 10：

  腌制好的鸡肉包上锡纸，放进200度的烤箱中烤制18分钟即可，鲜嫩多汁哦！包上锡纸可以有效锁住鸡肉的水分。

• 步骤 11：

  烤好的鸡肉不要马上切片，放5分钟再切片哦

• 步骤 12：

  然后我们来做黑胡椒酱，首先锅中放适量油，油烧热后放入洋葱碎炒香

• 步骤 13：

  然后加入黑胡椒汁翻炒均匀，再加入小半碗水化开的玉米淀粉，大火收汁，加适量燕塘调味，变浓稠就做好黑胡椒酱啦

• 步骤 14：

  做好的黑胡椒酱很诱人对不

• 步骤 15：

  青椒红椒切丝，锅中放油翻炒至断生即可。

• 步骤 16：

  鸡肉蘸满黑胡椒酱，和时蔬一起放在皮塔饼中，就做好啦！很美味哦