莲藕饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  先把面和好，把面和的稍微硬一点，给它醒半个小时时间，趁这个时候可以准备饺子馅。

• 步骤 2：

  把莲藕切成片放在水里泡一下，再清洗两遍洗掉里面的淀粉，捞出来切丝把它剁碎。

• 步骤 3：

  在市场上买绞好的五花肉放进去，葱花，姜末，

• 步骤 4：

  面要再揉一揉，等馅儿拌好了就可以报了

• 步骤 5：

  要放盐，十三香，鸡粉，放老抽上色，放生抽调味儿，再放点香油，

• 步骤 6：

  拌饺子馅儿要往一个方向搅拌，拌均匀上劲即可，这时候就可以包饺子了。

• 步骤 7：

  饺子下锅了！

• 步骤 8：

  热腾腾的莲藕饺子出锅了！