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步骤 1:
所有菜品洗净,切丁备用。可以放一点点洋葱调味。笋类也可以换成彩椒和杏鲍菇,味道同样好。
步骤 2:
开炒。中火,洋葱炝锅,爆香后放鸡肉碎,翻炒片刻,鸡肉略变白。
步骤 3:
切好的蔬菜丁全部放入,翻炒,笋的话可以稍微多炒一会儿,彩椒的话时间短一些。临出锅前放一点生抽或者蒸鱼豉油调味,量掌握好的话盐业不用放的。这样一盘的话,大概多半勺生抽就够了,可以一点一点放试味道。
步骤 4:
超级简单吧!不怕你家孩儿再不爱吃菜了!
基本上就是把好看的好吃的几种蔬菜切成丁炒熟就可以了