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#回忆妈妈的菜#红薯叶饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 红薯叶 一把
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 香油 少许
- 盐 少许
#回忆妈妈的菜#红薯叶饼的做法步骤
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步骤 1：
1.红薯叶洗净。 2.过开水备用。 3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下。 4.挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉、鸡蛋、盐。 5.加入少许水搅拌成糊状备用。 6.饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
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