油焖大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  从眼睛后面剪开，去前半部分虾头，去虾须

• 步骤 2：

  去虾线（我一般用牙签从如图部位插进去将虾线挑出）

• 步骤 3：

  蒜切片（家里蒜吃完了，就用半头做的）

• 步骤 4：

  油烧八成热，虾下锅，待全部变色盛出

• 步骤 5：

  少许油爆香蒜片

• 步骤 6：

  虾回锅，加白糖和蒸鱼豉油，翻炒（注意防粘锅）

• 步骤 7：

  没来得及拍就被消灭了。PS：汤汁别收太干，不然别人没机会舔盘~