【金桔吐司】-COUSS CM-1500出品的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  牛奶，蛋液，糖，盐，油先在厨师机桶里混匀。

• 步骤 3：

  倒入高筋面粉，最后放上酵母。

• 步骤 4：

  选择1档揉成团后转2档继续搅拌。

• 步骤 5：

  面团揉到完全扩展阶段，面团拉出薄膜。

• 步骤 6：

  20度环境下自然发酵至两倍大。

• 步骤 7：

  蜜金桔切碎。

• 步骤 8：

  面团平均分3份，醒20分钟。

• 步骤 9：

  面团擀开成面饼。

• 步骤 10：

  放上切碎的金桔。

• 步骤 11：

  从上而下卷紧。

• 步骤 12：

  放入土司模中，进行第二次发酵。

• 步骤 13：

  发酵到约9分满。

• 步骤 14：

  刷蛋液撒少量芝麻，预热烤箱170度，中层烘烤35－40分钟即可。

• 步骤 15：

  烤制完成，立即脱模冷却。

• 步骤 16：

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• 步骤 17：

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