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步骤 1:
鸡胸肉洗净冷水下锅,加料酒,亮片香叶,一根葱煮大概15分钟后捞起晾凉!
步骤 2:
煮鸡肉的时间准备酱料:大葱切丝、姜末、蒜末,花椒粉、生抽,砂糖,醋,我还加了一点泡椒末调成汁!
步骤 3:
烧热油一点倒入料汁里!
步骤 4:
晾凉的鸡肉撕成丝装盘!
步骤 5:
淋上料汁即可!
步骤 6:
川菜中的金典小凉菜,非常爽口!
悄悄学会这个手撕烤兔,惊艳所有人
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