#美国冷冻马铃薯# 拔丝螺旋形薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  形态多样的美国冷冻马铃薯

• 步骤 2：

  螺旋形金色薯条常温解冻

• 步骤 3：

  油温加热至6成热，放入螺旋形薯条炸至金黄色，取出用厨房纸吸取过多油份

• 步骤 4：

  锅中放入糖，倒入一点点水，中火，小火慢慢熬制糖浆，不停搅拌，大泡变小泡，变浓稠就可以了，火候掌握好，小心熬过头

• 步骤 5：

  熬好糖浆关火后马上把炸好的薯条放入锅中翻炒一下出锅装盆（这一步漏拍了）

• 步骤 6：

  拔丝螺旋形薯条（成品）