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【鹦鹉厨房】墨鱼汁乌冬面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 乌冬面 1包
- 墨鱼汁 1勺
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 圆白菜（高丽菜） 半个
- 清酒 50ml
- 味淋 50ml
- 炒面酱 2勺
- 黄油 30g
- 橄榄油 60ml
- 培根 3片
- 墨鱼 1只
- 柠檬 1个
- 帕马森干酪 20g
- 盐 6g
- 黑胡椒 6g
【鹦鹉厨房】墨鱼汁乌冬面的做法步骤
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步骤 1：
中火把锅烧热放入橄榄油，融化黄油。
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步骤 2：
放入培根、墨鱼段、胡萝卜条，洋葱和圆白菜丝，炒熟。放盐调味，装盘。
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步骤 3：
乌冬面煮10分钟左右捞出放入冰水，避免粘连。
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步骤 4：
中火把锅烧热放入橄榄油，融化黄油。放入乌冬面，放墨鱼汁翻炒均匀。
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步骤 5：
加盐、黑胡椒、清酒、味淋、炒面酱调味。
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步骤 6：
盛出装盘，撒上柠檬皮碎和帕马森干酪碎，完成。
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步骤 7：
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小贴士
黑色会吃的满嘴都是哈哈！很适合在有趣的party做给大家吃，做给另一半和小朋友也十分有意思呢~~~ 更多精彩内容欢迎关注“鹦鹉厨房”微信公众号呀！
