胡萝卜呛笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  食材

• 步骤 2：

  各自切成丝，锅内放水，加少许盐，先放胡萝卜，水快开放笋丝，焯水捞出，控干

• 步骤 3：

  控干入冷水浸泡，捞出

• 步骤 4：

  开水煮发木耳

• 步骤 5：

  入盘，放蒜末，葱丝，糖，盐，鸡精，生抽，醋，香油

• 步骤 6：

  另起锅放油，麻椒，炒香留油

• 步骤 7：

  淋在菜品表面，拌均匀出锅