面筋炒青椒的做法步骤

• 步骤 1：

  一定要买这种水煮的手工面筋

• 步骤 2：

  将面筋用手撕片，不要撕太厚，青红椒切丝备用。

• 步骤 3：

  这一步很关键，油烧热放糖，不停翻搅直至冒泡，下面筋。

• 步骤 4：

  如图所示

• 步骤 5：

  放青红椒

• 步骤 6：

  加蒜，加盐搅拌均匀就可以出锅了

• 步骤 7：

  成品