鱿鱼圈的做法步骤

• 步骤 1：

  鱿鱼买超市速冻鱿鱼圈，先过一遍水，水开后再煮一分钟即可。

• 步骤 2：

  煮好后，把外面一层红色的皮撕掉，然后洗干净。

• 步骤 3：

  加入料酒，调味盐，孜然，胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时左右。

• 步骤 4：

  把鱿鱼圈放进淀粉里裹均匀

• 步骤 5：

  裹好淀粉后放进蛋液里裹均匀

• 步骤 6：

  裹好蛋液后放进面包糠里裹均匀

• 步骤 7：

  油烧好后下鱿鱼圈，注意火不要太大，经常翻面。

• 步骤 8：

  炸到金黄后捞出鱿鱼圈，稍微冷却后准备再下锅。

• 步骤 9：

  炸第二遍，颜色稍微深些后就可以出锅了。