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白灼菜心收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 菜心 250g
- 生抽 2小勺
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 姜丝 适量
- 蒜末 2个
- 小米辣 2个
- 鸡精 少许
白灼菜心的做法步骤
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步骤 1：
菜心摘去老叶子，用水清洗干净
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步骤 2：
准备姜丝，蒜末，小米辣
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步骤 3：
锅里倒入清水，我在这里放了少许盐和油，姜丝煮开
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步骤 4：
把菜心放进沸水锅里，大概煮了2分钟
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步骤 5：
捞出菜心，进行摆盘，把姜丝，蒜末，小米辣洒上去，均匀的淋上生抽和热油即可
小贴士
菜心不要煮太久，那样会引响这道菜的口感。
白灼菜心，是一道男女老少都非常喜欢的一道青菜。特别是上面摆上蒜末和小米辣，淋上生抽，热油那种蒜香味 ，大家都十分的喜欢。
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