芹菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜去叶、须，洗净切段。

• 步骤 2：

  瘦肉切丝，放入小碗中，用料酒、淀粉腌制一下。

• 步骤 3：

  红椒洗净，切圈圈；蒜切丁。

• 步骤 4：

  热锅倒油，放入瘦肉丝炒至变色，装盘备用。

• 步骤 5：

  热锅倒油，放入蒜、红椒炒一下，再放入芹菜翻炒一下。

• 步骤 6：

  倒入炒好的肉丝，加入盐和鸡粉翻炒均匀。

• 步骤 7：

  美味出锅装盘。