醋泡蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  把五个大蒜拨干净，表面有破损的不要哦，会影响味道的。

• 步骤 2：

  泡在盐水里过一夜，然后放在漏盘里沥干，一定要很干，没有生水哦。要有耐心的等哦。

• 步骤 3：

  沥干之后放在玻璃瓶里。这个玻璃瓶是我喝完饮料用醋刷了好几遍留下的。大概放一半的位置。

• 步骤 4：

  放入冰糖，喜欢甜的就多放一点，酸的就少放一点。

• 步骤 5：

  我用的是包装的陈醋。总觉得米醋不够酸，而且这个也方便。

• 步骤 6：

  这样就做好了，记得放在阴凉的地方。十五天左右就可以吃啦，是不是很方便呢。