芋头西米红豆沙的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗红豆，冷水泡，一小时以上。

• 步骤 2：

  清洗芋头，切块，备用。

• 步骤 3：

  用电饭锅的煮粥功能，加水，先煮红豆。

• 步骤 4：

  红豆煮上40分钟，可以加芋头一起住了。 （我个人喜爱吃稠的芋头糖水，所以水没有加很多）

• 步骤 5：

  西米用开水泡上20分钟，然后滤干水，备用。

• 步骤 6：

  放入芋头后大概30分钟，可以开盖检查芋头的软硬 #tip：芋头要沸腾的状态才会容易煮烂

• 步骤 7：

  觉得芋头软了的就加冰糖。

• 步骤 8：

  然后另拿一个小锅煮西米，煮至透明，然后关火滤水。

• 步骤 9：

  冰糖完全融化就可以加西米一起吃了