糕烧姜薯（or地瓜）林小厨甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  将姜薯洗好沥干水分，撒上白糖均匀腌制最少三小时，时间更长更好，可以长至6个小时。

• 步骤 2：

  切好肥肉丁，待用……

• 步骤 3：

  切好葱花待用……

• 步骤 4：

  锅放油烧热，爆葱花至稍黄加入肥肉丁一起爆炒，注意控制火候莫要烧焦。

• 步骤 5：

  将腌制过的姜薯放入锅里和葱花、肥肉丁一起翻炒…

• 步骤 6：

  加入适量水翻炒注意别烧糊，调中火，注意控制火候…

• 步骤 7：

  锅里加入白糖，甜度可以按自己口味调配（糕烧要稍微甜度高些）

• 步骤 8：

  完成，装盘，开吃，哈！