自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法步骤

• 步骤 1：

  在市场买的晒干的干小鱼儿

• 步骤 2：

  用温水浸泡半个小时

• 步骤 3：

  用清水冲洗干净沥干水分备用

• 步骤 4：

  锅里倒入适量的油六成热的时候，把小鱼儿放进去炸至金黄色

• 步骤 5：

  把油倒出来，只留一点点

• 步骤 6：

  花椒，辣椒，蒜瓣，生姜放进锅里炒出香味

• 步骤 7：

  翻炒均匀

• 步骤 8：

  倒入少许醋翻炒均匀

• 步骤 9：

  加入适量鸡精炒匀

• 步骤 10：

  出锅装盘