墨鱼肉饼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  肉从冰箱拿出解冻，剁成肉饼，加入少许淀粉可以更加嫩，生抽可以提鲜

• 步骤 2：

  墨鱼提前泡好，处理干净，把中间骨头拿掉，我个强迫症还把背上黑色的皮，下面的膜撕掉了，尾巴切掉。须须上的皮撕掉，用了好久。

• 步骤 3：

  烧好一壶开水，铺好肉饼，放入墨鱼条，倒入开水，选好肉类，3小时后就ok

• 步骤 4：

  隔水炖，3小时后出锅，非常鲜美