小贴士

五谷饭主要是米的浸泡，糙米一定要泡8小时以上，还有米饭焖煮时候水量的调节，不宜放太多水，不要煮的太软烂。这种饭就是多咀嚼才更能品味米饭与海鲜的鲜香，用猪油炒更会香气弥漫，不要担心猪油，因为杂粮需要有油脂的调节才会更好的吸收。