迷迭香短片| 你看你看,那里有好多蚂蚁——蚂蚁上树

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浏览 254015 收藏 10832 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 粉丝 200克
  • 肉末 3两
  • 青辣椒 半个
  • 红辣椒 半个
  • 香菜 两根
  • 豆瓣酱 2勺
  • 生抽 1勺
  • 1根
  • 3片
  • 4粒
  • 白糖 1勺

小贴士

① 最好选择山芋粉丝。
② 粉丝倒入开水中煮1分钟后即捞出倒入冷水,这样粉丝不易粘结且保持弹性。
③ 粉丝易粘连,用筷子炒比用铲子更方便。
④ 用中火炒粉丝,不要开大火。