耗油蒜蓉肉酿香菇（家常）的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇去根洗净，下水焯熟，捞出备用！

• 步骤 2：

  猪肉馅，备用！

• 步骤 3：

  葱，姜，胡萝卜，切末备用！

• 步骤 4：

  猪肉馅内加葱末，姜末，胡萝卜末，加一个鸡蛋，盐，味精，酱油，淀粉，搅拌均匀，搅拌时间久一些，备用！

• 步骤 5：

  把香菇摆在盘子里，肉馅加到香菇上，上锅蒸15分钟！

• 步骤 6：

  蒜切末备用，碗内加耗油，海鲜酱油，搅拌均匀，备用！

• 步骤 7：

  锅内加食用油，加蒜末，加耗油汁，熬成耗油蒜蓉汁，备用！

• 步骤 8：

  15分钟后揭开盖，浇上耗油蒜蓉汁，继续蒸2分钟，即可！

• 步骤 9：

  出锅啦！