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【女王厨房】黑芝麻曲奇收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 85g
- 玉米油 40g
- 糖粉 45g
- 低粉 195g
- 牛奶 50g
- 盐 5g
- 黑芝麻 30g
【女王厨房】黑芝麻曲奇的做法步骤
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步骤 1：
黄油必须软化。然后分三次加糖粉打发。充分打发
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步骤 2：
牛奶隔水加热约35度 倒入黄油 搅拌均匀。
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步骤 3：
然后加入玉米油 芝麻 盐 搅拌均匀。最后筛入低粉。用硅胶刀翻拌均匀无颗粒即可。不可过度搅拌。装入裱花袋 挤出自己喜欢样子
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步骤 4：
190度 中层 15min
