鲜香木耳炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切丁放葱姜末、少盐，淀粉一茶匙，料酒少许抓匀腌制一会

• 步骤 2：

  胡萝卜切丁，木耳提前30分钟泡发好，切小块

• 步骤 3：

  浆好的鸡丁，再准备一切姜葱末备用

• 步骤 4：

  热锅冷油，滑入鸡丁翻炒片刻，即放入葱姜末翻炒至鸡丁发白盛出（这步放的葱姜可让鸡肉的香味更加浓郁）

• 步骤 5：

  少油放入木耳、胡萝卜翻炒片刻烩入鸡丁，继续翻炒，感觉有点干时可放一点点水，少盐，最后出锅前加入一茶匙生抽提鲜。出锅！

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  美美的，开吃！