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#孩子喜欢的味道#椰蓉奶香面包棒收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 250g
- 水 105g
- 奶粉 10g
- 盐 3g
- 白砂糖 40g
- 蛋液 30g
- 酵母粉 4g
- 黄油 30g
- 以上的是面包材料 8种
- 椰蓉 50g
- 糖 20g
- 黄油 25g
- 炼奶 1勺
- 蛋液 30g
- 以上的为椰蓉馅材料 共5种
#孩子喜欢的味道#椰蓉奶香面包棒的做法步骤
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步骤 1：
首先准备好图中的这些材料，初黄油外，依次将水，蛋液，白糖平均分是三个角撒下，另外一角撒盐，再加奶粉，高筋面粉，然后中间挖个小洞，把酵母粉当进去。启动面包机和面程序20分钟。
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步骤 2：
如果想看详细步骤，可以参照我的菜谱，吐司片的和面详细过程。
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步骤 3：
20分钟后和好面团，加入黄油，继续和面20分钟，然后取出面团放入大碗内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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步骤 4：
在发面过程中，我们把椰蓉馅材料取出，准备好椰蓉馅配料待用。
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步骤 5：
将软化的黄油混合白糖使之溶化
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步骤 6：
再加入炼奶喝鸡蛋液，搅拌起来
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步骤 7：
再倒入椰蓉继续搅拌起来，馅料就做好了……
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步骤 8：
发好面团，取出来排气，然后用擀面杖擀成四方形，在面饼的一端涂上椰蓉馅料,再对折起来，用刀切成长条，再捏住长条两头扭个180度，烤盘上放上油纸，把扭好的面包棒摆上。放入烤箱，烤箱下加杯热水，等面包第二次发酵，第二次发酵效果不明显，关系不大的。发酵20分钟左右。
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步骤 9：
然后放入烤箱。180度，中层20分钟。
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步骤 10：
十分简单哦……
小贴士
此菜谱分面包配料，椰蓉馅配料。
我习惯每天提前给孩子准备下午茶、点心。主要以面包酸奶为主。这款椰蓉面包棒做法很简单，特别是椰蓉的香，真的是无法取代的，每次烤椰蓉面包，整间屋子都飘着香味。最主要是孩子也十分喜欢它。
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