蔓越莓葡萄干饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  原料备好，就是为了用的时候方便

• 步骤 2：

  黄油软化至室温，加入细砂糖搅拌均匀。如果冬天不容易化，下方温水软化

• 步骤 3：

  加入全蛋液和炼乳，搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入面粉，搅拌均匀

• 步骤 5：

  加入剪碎的葡萄干和蔓越莓干。PS:友情提示，必须把葡萄干和蔓越莓干剪碎，不然的话切的时候不能切成完整的饼干片。

• 步骤 6：

  面包贴一层保鲜膜，让后放面团，上面在放一层保鲜膜，将面团揉成团，有模具的放入模具。放入冰箱冷冻半小时，摸着硬化即可

• 步骤 7：

  烤盘放一层烘焙纸，面团切成4-5毫米厚。（由于葡萄干没剪碎，厚度不一）

• 步骤 8：

  烤箱上下火170度预热，放入后，定时20分钟。我的切的太厚又加了10分钟。一是：一般用筷子叉一下硬化就可以了。二是：表面发黄即可，等拿出来放凉颜色刚刚好

• 步骤 9：

  成果

• 步骤 10：

  成果

• 步骤 11：

  叮咚