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步骤 1:
备齐原料。
步骤 2:
韭黄切成小段。
步骤 3:
鸡蛋搅打均匀。
步骤 4:
铁锅烧热放入植物油,烧至七成热,下入鸡蛋液。
步骤 5:
趁鸡蛋液未完全凝固,下入韭黄段,翻炒一分钟,撒盐,翻炒均匀出锅即可。
步骤 6:
出锅。
步骤 7:
韭黄熟的快,不用炒太长时间。
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