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步骤 1：
备齐主料
步骤 2：
猪耳朵切丝。切不了太细也没关系，切厚一点吃着更有嚼头。
步骤 3：
尖椒剖开，去掉尖椒籽。这样就不会太辣啦。（爱吃辣的可以保留哈）
步骤 4：
尖椒、胡萝卜切细丝，萝卜苗洗净控干。与耳丝、调料拌匀即可。
步骤 5：
出锅一瞥。
熟食已经有盐味，拌时不要再放盐。
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