烧卖的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗干净泡一晚上，第二天放电饭锅煮熟，水要放很少不然很烂，我这次水放的还是多了点

• 步骤 2：

  腊肉切成小丁

• 步骤 3：

  胡萝卜和香菇也切成小丁

• 步骤 4：

  油锅烧热放入腊肉炒变色再加入胡萝卜香菇放点生抽

• 步骤 5：

  关火倒入糯米饭放点老抽生抽胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 6：

  稍凉后就可以包了，我用的饺皮包的把糯米塞进饺皮然后慢慢往上收口

• 步骤 7：

  蒸锅里垫上纱布放上做好的烧卖蒸15分钟左右就可以了

• 步骤 8：

  香糯可口很好吃哦！