简单版蛋卷 - 和孩子一起做健康零食的做法步骤

• 步骤 1：

  称好蛋白

• 步骤 2：

  切好黄油，提前室温软化

• 步骤 3：

  将细砂糖及软化的无盐黄油放入钢盘中搅拌均匀。

• 步骤 4：

  分二次加入炼乳，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  分三次加入炼乳，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将低筋面粉筛入面糊中，得到法兰酥蛋卷面糊

• 步骤 7：

  将低筋面粉筛入面糊中，得到法兰酥蛋卷面糊

• 步骤 8：

  准备麦子厨房多功能蛋糕机，将蛋卷盘装好。

• 步骤 9：

  机器高档预热好，用冰激凌挖球勺，挖取一大勺面糊（约30g），放入烤盘中。

• 步骤 10：

  盖上盖子，轻轻压一下把手处。烘烤2-3分钟即可。

• 步骤 11：

  用筷子将烤好的蛋卷卷好。或者卷蛋筒装冰激凌也可以。

• 步骤 12：

  非常香脆，而且成份健康，不加防腐剂，添加剂。

• 步骤 13：

  刚取出的蛋卷皮也可以切细条晾凉当饼干吃。

• 步骤 14：

  打包好，写上制作日期，吃一周没什么问题。

• 步骤 15：

  和孩子一起做蛋卷