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加了淡奶油的面包,应该是直接法中吸水性和柔软度最好的面包了,而且整个面包都有浓浓的奶香味。说实在的,面包基本上都差不多,只是整形方法不同,夹的馅料不同而已。只要慢慢的摸清了面包的做法,就可以融会贯通出好多种各种各样的面包。一起加油吧!