韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  面用凉水和好，凉水会让面更筋道。醒面的时候开始准备馅料。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，根据韭菜多少来准备鸡蛋个数。两三个就好。

• 步骤 3：

  韭菜清理好切成小段。

• 步骤 4：

  葱花切末

• 步骤 5：

  热锅，下有爆香葱花

• 步骤 6：

  加入虾皮清炒一分钟

• 步骤 7：

  加入打好的鸡蛋，少许鸡精筷子搅拌，这样碎的均匀些

• 步骤 8：

  放入十三香，盐，海天酱油，芝麻油，搅拌

• 步骤 9：

  包好，热锅，小火冷油下盒子。金黄色即可翻面

• 步骤 10：

  一定小火，不然就这样火候大了

• 步骤 11：

  剩下的面可用加葱花擀面皮，做葱油饼哦