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海米蔬菜煎饼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦 1小块
- 胡萝卜 小半根
- 铁柜山药 小半根
- 鸡蛋 两个
- 海米 适量
- 盐 适量
- 面粉 适量
海米蔬菜煎饼的做法步骤
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步骤 1：
食材备齐！海米需要清水清洗一下，其余都擦成丝备用，鸡蛋需要根据实际菜量来加减！
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步骤 2：
把擦成丝的食材都放在一起，海米洗过切碎也放入碗中，加入鸡蛋，这里我没有把鸡蛋都加入放了一个全蛋个一个蛋黄，觉得都放太多了，亲们可以看情况自定。放入适量面粉，搅拌均匀，加入适量水，调成糊状，根据以往摊鸡蛋饼一样，加入适量盐调味，咸度自己掌握，毕竟也有加海米，我最后加了点芝麻。搅拌均匀备用。
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步骤 3：
锅中放油，将油铺满锅底，将面糊倒入，铺满整个锅底，盖上锅盖，全程小火，待面饼表面差不多凝固后，晃动煎锅，防止粘连，将面饼反面，煎至一会儿出货做出喜欢的造型即可！
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步骤 4：
时间问题，样子有些粗糙，不过味道挺好的。亲们可以试试！
