肉末豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净，切粒后剁成肉糜，用油、酱油和生粉搅拌均匀

• 步骤 2：

  豆角洗净，切成粒，待用

• 步骤 3：

  锅烧热，先炒豆角。因为豆角要比较多的油。豆角要炒久一点，干了加水继续，要不然会有臭青味。炒好待用。

• 步骤 4：

  不用洗锅，因为炒豆角的时候放了比较多的油，这时候直接把猪肉放进去炒就可以了。炒到肉末变色，放入豆角炒匀就可以起锅啦！