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步骤 1:
材料称重备好。
步骤 2:
水烧热,加红糖,搅拌至融化。
步骤 3:
米粉和低筋面粉过筛到容器里,融化的红糖水待冷却后再倒入。
步骤 4:
用硬质的刮刀切拌均匀,倒入玉米油。
步骤 5:
切拌均匀倒入锡箔纸盒内压平压实,放入沸腾的蒸锅内用中火蒸25分钟左右。
步骤 6:
白芝麻放入烤箱上火150度烤3-5分钟左右。
步骤 7:
蒸完之后,撒上白芝麻,再蒸1-2分钟焖一会儿就可以,冷却后脱模再切块。
1、红糖水冷却后再倒入粉类,否则粉类容易结块。
2、锡箔纸盒底部垫一张油纸,这样容易脱膜。