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步骤 1:
红辣椒面,一半用香的辣椒,一半用辣的辣椒,再加一汤匙的熟芝麻增加香味。
步骤 2:
热锅凉油,三种混合油下锅,在油里面加一两个香料。
步骤 3:
文火熬油20分钟,乘着油温高淋在辣椒面上,滋滋作响。香啊。四川红油辣椒油。
花椒油是我自己熬制的,用三种油一起煎出来的油做红油辣椒会特别香。
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