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步骤 1:
淮山洗净隔水蒸熟,滚后大概15分钟;红豆提前泡三小时,高压锅压起捞出,滤水;
步骤 2:
淮山熟后去皮,放入简易搅拌机较碎成泥;用锅放冷水,白糖,煮成粘稠状,放入红豆不停翻炒
步骤 3:
淮山弄在大碗,红豆倒进去,用筷子不停翻搅均匀,然后倒在模具上
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